Qui sommes-nous
NightFlow Finance outille les bars, restaurants et clubs qui veulent arrêter de découvrir leur marge trois semaines après la soirée.
Nos fondateurs ont exploité un club de 600 places et deux restaurants. Les chiffres, on les a d'abord subis.
La rentabilité d'un établissement de nuit ne se joue pas au mois, elle se joue entre 23h et 3h.
Si une saisie prend plus de dix secondes à un serveur en plein rush, elle ne sera jamais faite.
soirées observées en salle
pour saisir une vente
granularité du suivi de marge
des données hébergées en Europe
2019 — Le constat
Trois cents entrées, un bar saturé, et pourtant impossible de dire à 2h du matin si la soirée était rentable. Les tickets s'empilaient dans une caisse, le comptable tranchait trois semaines plus tard. NightFlow est né de cette frustration : savoir, le soir même, ce que chaque heure a rapporté.
2021 — Le terrain
Nous avons passé plus de 200 soirées derrière le bar à observer les saisies. Résultat : un code d'accès à 5 caractères, des boutons produits gros comme le pouce, un pavé tactile et une photo de ticket optionnelle. Une vente s'enregistre en moins de dix secondes, même dans le rush.
2023 — Le pilotage
Coûts fixes ramenés à l'heure d'ouverture, CA par créneau, seuil de rentabilité en direct, performance par équipe et par produit. Pas de jargon : la seule question à laquelle nous répondons, c'est « est-ce que cette heure vaut le coup d'être ouverte ? »
Aujourd'hui
Des établissements de 40 à 900 places nous font confiance, du bar à cocktails de quartier au club côtier saisonnier. Chacun garde son organisation : nous fournissons la lecture financière heure par heure qui manquait.
« On a coupé l'ouverture du mercredi après deux semaines de données. 1 400 € de perte mensuelle évitée. »
« Mes barmaids saisissent sans râler, c'est la première fois. Le code à 5 caractères a tout changé. »
